Mandalinalı Kek Tarifi

6 adet mandalinayı kabukları ile doğrayıp robottan geçirin, 150 gram şeker ve 3 adet yumurtayı ekleyin karıştırmaya devam edin. 

Karıştırma kabına dökün ve üzerine 100 ml süt, 80 ml sıvıyağ, 1 çay kaşığı vanilya özü'nü ekleyip çırpın. 

300 gram un, 1 paket kabartma tozunu eleyerek ekleyelim ve iyice çırpalım. 

Kelepçeli kek kalıbının içine yağlı kağıt serip kek harcımızı dökelim. 

180 derecelik fırında 35-40 dakika pişirelim. Üzerine pudra şekeri serpelim ve afiyetle yiyelim.