Kuskus Salatası

Malzemeler ;Bir buçuk su bardağı kuskus, Yeteri kadar su, 1 yemek kaşığı zeytinyağı 10-15 adet kornişon turşu, 2 adet havuç Bir buçuk su bardağı haşlanmış mısır, yada konserve mısır, 8-10 adet Kiraz, domates, 15 dal dereotu, arzuya göre kırmızı lahana ( turşusuda olabilir), tuz Sos İçin ;2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet limon, limon yerine isteğe bağlı nar ekşide olabilir, Yarım çay kaşığı tuz Üzeri İçin ;Pul biber

17 Mayıs 2020 Pazar 14:12

Yapılışı ;5-6 su bardağı suyu tencereye alın (dilerseniz 1 bardağını süt ile ilave edin daha lezzetli olacaktır) Tuz ilave edip kaynatın. Kuskus ve zeytinyağını ekleyip yumuşayana kadar haşlayın. Fazla suyunu süzüp karıştırma kabına alın. Üzerine halka doğranmış kornişon turşu, küp doğranmış havuç, ( rendeleyipte yapabilirsiniz) mısır, ikiye kesilmiş kiraz, domates, dereotu, ekleyip harmanlayın. Sos için zeytinyağı, limon suyu ve tuzu iyice çırpıp salatanın üzerine gezdirin. Harmanlayıp, servis tabaklarına alın. Arzuya göre pul biber serpip soğuk olarak servis yapın.servis yapımında bir kaseye koyup ters çevirebilirsiniz.. Afiyet olsun