Yumurtalı Pirinç Salatası Tarifi

Birinci Tarifim : 500 ml suda 1 su bardağı pirinci pişirelim ve süzelim, süzdükten sonra yarı yarıya bölelim, pirinçler pişme işlemindeyken  bir tavaya 2 adet yumurtayı kırın tuz ve karabiber ekleyip iyice çırpın ve ardından bir tavaya 1 adet soğanı yemeklik şeklinde doğrayın 3 yemek kaşığı sıvıyağ da kavurun, çırptığımız yumurtayı da ekleyelim ve pişince pirincin diğer yarısınıda ekleyelip teriyaki sosunu ekleyelim ve kaşıkla alttan üstte doğru karıştırarak harmanlayalım.servis tabağına alıp üzerini yeşil soğan ve fesleğen ile tabağın kenarlarını çeri domatesleri ile süsleyelim.. Afiyet olsun canlar 

İkinci Tarifim : 4 adet yumurtaya tuz ve çay kaşığının ucu ile karbonat ekleyerek iyice çırpın ve omlet usulü pişirin, bir tavada çok iri olmayacak şekilde 300 gram tavuk göğsünü tuz ve kara biberini, 2 diş sarımsağı  ilave edip kızarana kadar pişirin.derince bir kaba 1 yemek kaşığı sıvı yağ, rendelenmiş zencefil, 1 su bardağı haşlanmış pirinç 1 adet kapya biberi, pişmiş olan tavukları ve küp küp kestiğimiz omletler, bütün malzemeyi bir araya katalım ve karıştıralım, servis tabağına alıp üzerini ince kıyılmış yeşil soğan ve biraz dereotu ile süsleyelim